집밥 스튜디오

오늘 저녁은
같이 차려도 됩니다

한 상에 올리는 국과 반찬부터, 손님 오기 전 면 요리까지. 저녁상은 네 명이 둘러앉는 주방에서 수업을 합니다.

이번 주 수업

정원은 네 명입니다. 재료는 주방에서 준비합니다.

수 19:30

된장찌개와 기본 반찬

된장을 먼저 맛보고, 감자·양파 두께만 맞춥니다.

남은 자리 2 · 2시간
금 19:00

손님 오기 전 칼국수

반죽을 밀고, 육수는 미리 끓여 둡니다.

남은 자리 1 · 2시간 30분
토 11:00

주말 아침 호두 롤케이크

오븐 온도만 지키면 됩니다. 아이와 같이 와도 됩니다.

남은 자리 3 · 2시간
토 16:00

고등어 한 마리와 무조림

비린내 잡는 법과 간을 맞추는 순서를 같이 봅니다.

남은 자리 2 · 2시간

레시피

수업에서 쓰는 순서 그대로 적어 두었습니다.

네 명이 앉는 주방

저녁상은 식당이 아닙니다. 가스레인지 두 대와 큰 도마가 있는 집에서, 그날 저녁을 같이 만듭니다.

레시피는 계량을 적되, 간은 솥 앞에서 맞춥니다. 남긴 음식은 가져가셔도 됩니다.

  • 서울 마포 어딘가 14, 1층
  • 수업 전날 재료 목록을 보냅니다
  • 알레르기는 예약 시 적어 주세요

자리 예약

원하는 수업을 고르고 이름을 남겨 주세요. 확인 메일을 보냅니다. 이 페이지는 예시라 실제로 메일이 가지 않습니다.